La Radio de Todos
En comunicación telefónica con AM900, Emanuel Maisares, contó sobre la gran experiencia de estar participando como Chef en un concurso a nivel Nacional. El plato se denomina “Trucha de Otoño” nombre elegido por los alumnos del Centro Educativo Polivalente, se trata de un plato con ingredientes que se consiguen en la zona, principalmente por productores locales.
Trucha de Otoño compitió entre 400 platos aproximadamente, hablo de la combinación de los sabores y colores. A finales de mayo, participa entre 40 platos, analizados por Chef Internacionales, esperando llegar a la final el 1ro de Julio.
El Premio consiste en una suma de 200 mil pesos, una capacitación gastronómica en Francia y el corcho de oro.
Emanuel compartió con Am 900, su pasión por la cocina que viene de familia.
