El ministro Moralejo destacó la incorporación, en los últimos años, de los remates de reproductores a la actividades culturales de la fiesta, “sobre todo de toros, y hoy vemos una presentación de muy buena calidad, lo que refleja el interés del productor del oeste por mejorar la genética bovina”.
También hemos estado mirando cómo va evolucionando la raza caprina colorada, que tiene un potencial muy interesante porque permite producir carne, pelo y también leche. Es una actividad que la cabra satisface totalmente y es una raza propiamente pampeana que se está fijando en el oeste”, indicó el ministro.
.Destacamos el trabajo de nuestros productores caprinos.
En Santa Isabel, en el marco de la Fiesta Provincial del Chivito, participamos de la entrega de premios.
